Lo Staff

"Una tradizione trentennale"; questo potrebbe sintetizzare l'espressione dei valori tipici della Sicilia da riscoprire all'"Osteria del Campanile".

Tutto cio' avviene in un connubio di semplicita', serieta' e simpatia. Venticinque anni di esperienza nella realizzazione di cerimonie meticolosamente allestite, dal menù alle stupende coreografie con la maestria dello Chef Mimmo Bonaccorso, trasmessa ai propri collaboratori con grande impegno e dedizione, rendendo le pietanze insuperabilmente gustose.
La cucina spazia dalle ricette tipicamente regionali all'alta cucina internazionale, ma quello che veramente contribuisce alla realizzazione di piatti unici è la qualità delle materie prime utilizzate per lo più rigorosamente di provenienza isolana.

• Domenico B.            titolare
• Rosario B.                chef executive
• Daniele S.                cuoco
• Alessandro B.          sala
• Fabio B.                   sala